SFC/EM Investigación

[you_tube]http://youtu.be/tGtSYvnj2CE[/you_tube]
A ver quien sabe porque el miso jamas debe tratarse asi....el que acierte tiene premio.



http://www.youtube.com/watch?v=tGtSYvnj2CE" onclick="window.open(this.href);return false;



Y a ver quien me dice porque ahora no se poner los videos.

El miso nunca debe hervir, por ese motivo se diluye al final. ¿ He acertado ?

Deliciosa la sopa de miso! Yo solía desayunar sopa de miso con kuzu y umeboshi pero ahora ya no puedo prepararla porque me agota dar vueltas con la cuchara. Cuando llegue el otoño intentaré hacerla en un dia bueno y guardarla en el congelador porque es una sopa muy energética y reconfortante.

Anta, cuando cuelgues un video, pon el enlace corto... le das al botón "compartir" y te sale. Copia y pégalo entre el código.

Iñakiski escribió:El miso nunca debe hervir, por ese motivo se diluye al final. ¿ He acertado ?

Deliciosa la sopa de miso! Yo solía desayunar sopa de miso con kuzu y umeboshi pero ahora ya no puedo prepararla porque me agota dar vueltas con la cuchara. Cuando llegue el otoño intentaré hacerla en un dia bueno y guardarla en el congelador porque es una sopa muy energética y reconfortante.

Has acertado, como todos vemos el nivel de conocimientos macrobioticos del personal del foro es bien alto y acierta todas las que voy poniendo.

Y muy bien dicho, por tu parte, el miso no se pone jamas en agua cercana a la embullicion, aunque si caliente. El miso es un organismo vivo, un fermento, el agua caliente lo activa, pero el hervor lo mata, a lo primero le llamamos la activacion de miso....y en general asi llamamos a las activaciones de los fermentos. Tambien es importante que al comprar un fermento, este venga en bote de cristal con espacio de aire y de plastico con valvula, pues el fermento una vez envasado sigue creciendo. Mil gracias...el premio es tu sonrisa, jejeejjeje. Un gran abrazo y gracias por particpar...a ver quien corrige a la del video, menudo destrozo en medio de internet.

Bueno el premio se amplia y te has ganado una cancion dedicada a ti, una cancion sobre el miso.



[you_tube]http://youtu.be/oJMMkaXE0h4[/you_tube]

Otro premio, vamos sobrados, esta vez una receta macrobiotica, con una encantandora y prestigiosa presentadora.


[you_tube]http://youtu.be/sL4mHwjrBDg[/you_tube]