Refrigerar alimentos sin usar la nevera

[elipoarch]

He visto esto en Facebook y me ha parecido interesante
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[antavian]

En cierta forma es lo que pretende la cocina angelica de la macrobiotica, las alternativas a la susodicha nevera.

[elipoarch]

En tí pensaba cuando colgué el reportaje...

[antavian]

En tí pensaba cuando colgué el reportaje...

Ya me lo sabia yo, gracias...a ver si cuelgo el video de la cocina angelical con canciones.


Minuto 11:23 sale la cancion de la cocina angelical

http://www.youtube.com/watch?v=yopgqb3P ... 2g&lf=plcp" onclick="window.open(this.href);return false;

[humbertus]

Minuto 11:23 sale la cancion de la cocina angelical

http://www.youtube.com/watch?v=yopgqb3P ... 2g&lf=plcp" onclick="window.open(this.href);return false;

Uala ! salen practicando aikido ! un gran arte ! lo practiqué en BCN durante un tiempo. Me gusta el concepto de "dieta pacífica" (con uno mismo y con los demás)

[espurnaviva]

El procedimiento que hace de "nevera" le tiene un aire al que hace de "olla", porque conserva el calor y permite la cocción. Para ese caso se pone una olla ya hirviendo en el interior, y entre un recipiente y otro serrín y corteza de corcho (si no recuerdo mal). Luego se tapa todo. La cocción es lenta, pero es ecológica y sale gratis.

La cosa está en ir bebiendo de unas ideas y otras y que nazca una nueva. Desde luego, esta nevera es estupenda

[antavian]

El procedimiento que hace de "nevera" le tiene un aire al que hace de "olla", porque conserva el calor y permite la cocción. Para ese caso se pone una olla ya hirviendo en el interior, y entre un recipiente y otro serrín y corteza de corcho (si no recuerdo mal). Luego se tapa todo. La cocción es lenta, pero es ecológica y sale gratis.

La cosa está en ir bebiendo de unas ideas y otras y que nazca una nueva. Desde luego, esta nevera es estupenda

Describes la olla de guerra.

Otra forma de hacerla, es una olla caliente, la metes dentro de una caja, en el fondo de ella paja, luego todo relleno de trapos, cojines, cosas aislantes y se deja que se cueza el alimento como si fuese un termo...tarda mas, pero evidentemente conserva las vitaminas.

[elipoarch]

Vamos, que antes de que la crisis se nos coma, hemos de arrasar la tienda de cerámicas más próxima

Luego, montamos un huerto (yo, si eso, casi que me compro también unas gallinas y una cabra --para cabr n, ya tengo unos cuantos candidatos, que son gratis...) y, por lo menos, hambre no pasaremos!


Perdón por el inciso cómico, pero no me he podido resistir... nunca había oido hablar de la olla de guerra y desconocía que estas ollas fueran tan versátiles... es muy interesante, la verdad.